Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть парикмахерскую или салон красоты с нуля». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Чтобы открыть салон красоты для бизнеса, потребуется выбрать правильную систему регистрации. Существует два варианта: ИП или ООО. Индивидуальное предпринимательство подходит для тех, кто впервые открывает свое дело. Если же салон будет успешно работать, и бизнес начнет расширяться, можно легко перейти на ООО.
Какой вид салона красоты выбрать?
После того, как все проблемы с документами будут улажены, стоит задуматься непосредственно о концепции салона. Проще говоря, нужно определиться, какие именно услуги будет предоставлять заведение, насколько высоким будет их качество, какое количество мастеров понадобится. Найти ответ на этот вопрос легко, если обратиться к маркетинговым исследованиям. При помощи статистических показателей, социологических опросов целевой аудитории и т.д., легко можно узнать о том, услуги какого качества и класса необходимы клиентам. Также предприниматель может опросить конкурентов и узнать, насколько большой их поток клиентов, какие процедуры пользуются большей популярностью. Это поможет не ошибиться при найме мастеров и выборе списка услуг для заведения.
Какие требования предъявляются к сотрудникам?
В том случае, когда в салоне не планируется предоставление каких-либо лицензируемых услуг, владелец может предъявлять любые требования к персоналу. Принятие на работу мастеров без сертификатов и дипломов допустимо, но тогда придется тщательно следить за той работой, которую они выполняют, и контролировать ее качество.
Если же в студии красоты будет осуществлять свою деятельность врач-косметолог, то требования к нему действительно строгие. На данную вакансию может претендовать только врач-дерматовенеролог, который ОБЯЗАТЕЛЬНО имеет специализацию «Терапевтическая косметология». Он проводит такие процедуры как пилинг с применением химических средств (средний и глубинный), аппаратный татуаж, инъекции для омоложения.
Также в качестве косметолога может работать специалист в сфере «Сестринское дело в косметологии». Естественно, у сотрудника должен быть при себе сертификат, подтверждающий наличие необходимого образования. Такой сотрудник выполняет медицинский макияж, щадящие косметические процедуры при помощи специального оборудования, а также химические, поверхностные пилинги.
Как уже было сказано ранее, все сотрудники салона красоты должны иметь медицинские книжки, своевременно проходить медосмотры. Также в заведениях, где осуществляется лицензированная медицинская деятельность, обязан быть руководитель, который имеет высшее медицинское образование.
Что касается подбора кадров, то в салоне красоты должны работать бухгалтер, администратор, клиент-менеджер, заведующий складом, уборщица и охранник. В том случае, когда салон имеет престиж или люкс-класс, ему потребуется продавец различных средств для ухода за кожей, волосами, ногтями.
Как же бороться с таким распространенным явлением, как текучка кадров? Достаточно соблюдать некоторые правила. К примеру, обязательно нужно создать систему роста для молодых специалистов, чтобы они были уверены в своих перспективах. Всем сотрудникам необходимо посещать курсы повышения квалификации, мастер-классы и прочие полезные семинары. Безусловно, поездки должны осуществляться за счет салона, поэтому бухгалтер должен заранее выделить специальный «лимит» (дополнительные финансы) на обучение специалистов. Следуя этим рекомендациям, владелец заведения улучшит качество работы мастеров и, как следствие, увеличит поток клиентов, а также создаст благоприятную обстановку в коллективе.
Контроль за персоналом
Как открыть собственное дело? Какие документы нужны для успешного прохождения всех проверок? От обилия вопросов без ответа голова у начинающего предпринимателя может пойти кругом. И даже если вы планируете работать как индивидуальный предприниматель, придется оформлять личную медицинскую книжку, подтверждающую право вести деятельность в сфере услуг. А если в студию красоты в Москве планируется набрать персонал, то мало будет просто оформить сотрудников согласно нормам ТК. Придется заключить договор, позволяющий персоналу регулярно проходить медицинские осмотры, а также позаботиться о том, чтобы стирка используемого белья проводилась на постоянной основе.
Открывая студию красоты, документы для нее следует оформлять, исходя из перечня требований, установленных в регионе, и общероссийских стандартов. В Москве и Московской области санитарные нормы строго проверяются, а за их нарушение устанавливаются весьма солидные штрафы.
Выбираем концепцию будущего салона
Сегмент салонов красоты стандартно делят на три класса:
- Эконом. В таких студиях красоты предлагают базовые услуги: простая стрижка, окрашивание, завивка, маникюр, педикюр, несложные косметические процедуры. Цены невысокие, что привлекает большой поток клиентов и обеспечивает салону высокую загруженность. Студии эконом-класса часто открывают в спальных районах, в помещениях без евроремонта. Мастера используют недорогие уходовые и косметические средства.
- Бизнес. Перечень услуг в салонах среднего класса сравнительно шире, чем в эконом-сегменте. К базовым позициям добавляются уходовые процедуры, массажи, солярий. В таких салонах красоты уделяют больше внимания ремонту и сервису. Мастера используют в работе инструменты и средства от известных брендов.
- Люкс. Иногда этот сегмент называют престижным или VIP-классом. Такие салоны красоты находятся в помещениях с широкой площадью, изысканной и дорогой отделкой. Работники салона используют дорогое оборудование и косметические средства. Клиентам предлагают широкий спектр услуг: консультации стилистов и визажистов, создание образа, ароматерапия, массажи, коррекция фигуры и дефектов кожи. В премиальных салонах работают мастера высокой квалификации, а средний чек составляет 10 000 рублей. Из-за высокой стоимости услуг открыть салон такого класса можно далеко не в каждом населенном пункте.
Как открыть салон красоты с нуля: ошибки бизнеса
Те, кто решил открыть салон красоты с нуля, могут столкнуться с подводными камнями этого бизнеса. Обсудим самые распространенные ошибки.
Парикмахерская или салон красоты
Есть два вида парикмахерских заведений: обычные парикмахерские и салоны красоты. Обычные парикмахерские специализируются на уходе за волосами: стрижки, завивки, мелирование, окрашивание, укладка. Салоны красоты оказывают более широкий спектр косметических услуг – уход за кожей, ногтевой сервис, массаж, татуаж, пилинг, помощь стилиста, солярий. От вида парикмахерской зависит размер стартовых вложений, подбор персонала и выбор помещения.
Ценовые категории парикмахерских и салонов красоты:
- Эконом-класс. Бюджетные парикмахерские отличаются низкими ценами, невзрачной вывеской и минимальным набором услуг. Чаще всего они расположены в спальных районах или возле остановок общественного транспорта.
- Бизнес-класс. Заведения из среднеценового сегмента рассчитаны на обеспеченных клиентов, которые могут позволить себе заплатить за стрижку 500-1500 рублей. В таких салонах есть бесплатный интернет, кофе, комфортный зал ожидания.
- Премиум-класс. Парикмахерские премиум-класса часто обслуживают VIP-клиентов, поэтому предъявляют высокие требования к квалификации мастеров и оборудованию. Как правило, они расположены в отдельном здании с парковкой. Отличаются дизайнерским интерьером и авторской работой стилистов.
Следующий пункт — поиск помещения под салон. Перед тем, как удариться в поиск идеального места, желательно подробно изучить СанПиН 2.1.2.2631-10. В нем то и прописаны основные требования, предъявляемые Роспотребнадзором (СЭС) к салонам красоты. Так, свод правил гласит, что салон красоты нельзя открывать в подвальном помещении. Однако его можно открыть в заранее переоборудованной жилой квартире, предварительно переведенной под соответствующий вид разрешенного использования (то есть «под бизнес»).
Также запрещено открывать салон в зданиях, где отсутствует водопровод и канализация. Кроме этого, в салоне обязательно должна быть отдельная система вентиляции, не соединенная с жилыми помещениями.
Что же касается размера помещения, то основной критерий в данном случае – количество мастеров, которые будут работать в новом салоне. По нормам СЭС, на одно рабочее место отводится не менее 8 кв. метров. То есть на 50м2 может свободно поместится 5-6 мастеров. Конечно, стоит учитывать и необходимость в наличие комнаты ожидания, зоны ресепшена, комнаты консультаций для приобретения профессиональной косметики, уборной комнаты и складского помещения. На всё это следует выделить еще порядка 30 кв. м.
Аренда помещения площадью 60 — 80 м2 в Москве обойдется в 200 — 250 тыс. рублей. В регионах ситуация несколько «мягче» и такие площади будут стоить от 50 тыс. рублей в месяц. Но и доходы в провинции значительно ниже.
Реклама – как раскрутить салон красоты
По мере того, как проект готовится к запуску необходимо проведение обширной рекламной кампании. По словам экспертов, вложения на данном этапе должны составлять не менее 80 тыс. рублей.
Главная цель новоиспеченного салона красоты — скорейшее наращивание клиентской базы. Ни что не может быть важнее клиента. В этом и заключен успех дела — придет клиент, придут и деньги.
Вообще, чем больше рекламы, тем лучше. Однако есть способы как более эффективные, так и менее эффективные. Например, реклама в газетах — уже прошлый век. Если и рекламироваться в печатных изданиях, то только в специализированных изданиях, таких как свадебные журналы. То же самое с листовками и расклейкой объявлений на столбах — малоэффективно. Вот то, что должно быть у каждого салона, ставящего перед собой серьезные цели — так это страница в интернете. Особенно это актуально для крупных городов, где люди все чаще ищут товары и услуги именно через всемирную паутину. Затраты на создание сайта-визитки и его продвижение составляют в среднем 30-50 тыс. рублей.
Какую прибыль приносит салон красоты?
Каждый начинающий предприниматель, планируя заняться каким-то бизнесом, интересуется, в первую очередь, какую прибыль он будет получать, работая в данном направлении. Для ответа на этот вопрос возьмем реальные экономические показатели деятельности среднестатистического салона красоты. Основные издержки фирмы включают:
- аренду помещения;
- зарплату персонала;
- коммунальные услуги;
- рекламу;
- покупку расходных материалов;
- платежи в госбюджет.
Санитарно-эпидемиологические требования
Основной документ, который содержит требования к организации работы парикмахеров, это СанПиН 2.1.2.2631-10. СанПиН утвержден Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. № 59, но в 2014 году из него исключили приложение № 1, которое обязывало иметь для парикмахерской площадь определённого размера. Например, для одного рабочего места мастера требовалось от 4,5 до 8 кв. м; для вестибюля – от 6 кв. м; для прачечной — от 9 кв. м.
Сейчас открытие парикмахерской допускается на сравнительно небольшой площади, но при наличии отдельного помещения или места:
- для дезинфекции, очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с горячей и холодной водой;
- для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос;
- комнаты для отдыха и приема пищи персоналом, санузлы, кладовые.
Если в работе будет использоваться многоразовое бельё (полотенца, салфетки, простыни, накидки, шапочки), то его необходимо сдавать по договору в прачечную или оборудовать для стирки отдельную комнату. Кроме того, по санитарным нормам требуется не менее 3-х комплектов многоразовых инструментов на одного мастера. От этих требований и зависит, сколько нужно денег, чтобы открыть свою парикмахерскую с нуля.
Требования к помещению парикмахерской
К выбору месторасположения заведения нужно подойти очень основательно, ведь от этого напрямую зависит, какой доход приносит парикмахерская. Оптимальное место для открытия заведения эконом-класса – спальные районы. При выборе помещения стоит обратить внимание на наличие коммунальных и электрических сетей, на его соответствие требованиям пожарного надзора и СЭС.
Метраж помещения подбирается из расчета 6-7 м2 на рабочее место. Кроме того, стоит предусмотреть зону ожидания, санузел и небольшую зону для персонала. Таким образом, для размещения парикмахерской эконом-класса будет достаточно 40 кв.м. – площади, сравнимой с размером однокомнатной квартиры. Следует, однако, учитывать, что в жилых квартирах размещать парикмахерскую нельзя, за исключением случаев перевода их в нежилой фонд.
Создавая технологический проект стоит просчитать и спланировать все необходимые зоны. На его основе формируют проект инженерных коммуникаций (электричество, вода, канализация, вентиляция). И, в заключение, составляют дизайн-проект.
Как правило, в выбранном помещении придется проводить ремонт. При этом следует тщательно подходить к выбору строительной компании и обращать пристальное внимание на пункты договора подряда по осуществлению ремонтных работ.
Перечень обязательных документов для работающего салона красоты
Итак, ИП открыто. Какие еще требуются документы для открытия салона красоты? По закону лицензированию салоны красоты не подлежат. Требуется только сертификат для парикмахерских услуг.
Но если вы планируете оказывать косметические услуги, то потребуется медицинская лицензия. Для ее получения нужны следующие документы:
- договор аренды или свидетельство собственника помещения;
- свидетельство о регистрации предпринимателя;
- заявление на предоставление лицензии;
- гарантийные сертификаты и документы на медтехнику и оборудование;
- документы, подтверждающие профессиональную квалификацию персонала;
- платежный документ на оплату госпошлины.
Перечень документов для открытия салона красоты с нуля
Если ваш салон не будет оказывать медицинские услуги, то базовый пакет документов будет включать в себя:
- регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя
- договор покупки или аренды помещения
- свидетельство о постановке на учет в налоговый орган (ИНН)
- устав
- регистрацию кассового аппарата в налоговой инспекции
- разрешение Роспотребнадзора
- разрешение Госпожнадзора
- договоры с поставщиками коммунальных услуг — Водоканалом, Электросетью, ТСЖ
- разрешение местных властей
- книгу жалоб и предложений
- уголок потребителя
Если вы решились на оказание медицинских услуг, то в перечень документов также должны войти:
- регистрация в качестве ООО
- заявление на предоставление медицинской лицензии
- наличие у руководителя высшего образования и стаж работы по лицензируемой деятельности не менее 5 лет
- гарантийные сертификаты и документы на медтехнику и оборудование
- договор на обслуживание медицинской техники с компанией, имеющей на это лицензию
- документы, подтверждающие профессиональную квалификацию персонала медицинские книжки сотрудников
- программа производственного контроля
- приказы о проведении санитарных мероприятий
- санитарно-разрешительная документация (разрешение на вид деятельности от Роспотребнадзора, договор на оказание услуг по вывозу ТБО, журнал-график проведения генеральных уборок, приказ о проведении санитарного дня и др.)
Как открыть салон красоты с нуля: пошаговая инструкция
Необходимо выполнить несколько условий, чтобы запустить «красивый бизнес». Салон красоты следует открывать по определенному алгоритму. Для удобства вы можете распечатать эту таблицу и пошагово следовать инструкциям.
|
Шаг |
Описание |
Примечание |
Длит-ть (дней) |
|
1 |
Появление идеи |
Идея открытия салона красоты не появляется на пустом месте. Начинающий бизнесмен мечтает изменить российский сервис в сфере услуг в лучшую сторону. |
От нескольких секунд до нескольких десятилетий |
|
2 |
Регистрация юридического лица |
Существуют два варианта оформления бизнеса: ИП и ООО. Открыть салон красоты в качестве ИП можно ради удобства работы с наличными средствами. Однако вы жертвуете лицензией на оказание медицинских услуг. Если вы решили открыть салон красоты как ООО, то все наличные средства придется сдавать в банк. Таким образом, вам нужно будет открыть счет и встать на учет в ФНС. Причем оформление бизнеса происходит только через специализированные юридические фирмы. |
14–21 |
|
3 |
Выбор типа, вида и класса предприятия |
1–3 |
|
|
4 |
Поиск помещения |
Помещение выбирают исходя из вида и класса салона. Лучше всего рассматривать варианты на первой линии домов, на первом этаже. Помещение в обязательном порядке должно иметь отдельный вход, запасной выход, высоту потолков от 3 м. Постарайтесь арендовать площадь с витринными окнами и с минимальным количеством несущих стен. Также преимуществом станет наличие нескольких точек подвода воды и сухого подвала внизу. Приятным бонусом для владельца бизнеса станут адекватные соседи-предприниматели, а для клиентов салона — удобные парковочные места. |
1–365 |
|
5 |
Инженерная экспертиза помещений |
Если вы решили открыть салон красоты в арендованном помещении, то пригласите опытного инженера, который внимательно изучит: · коммуникации; · сечение труб; · давление воды; · уровни слива; · запас мощности электросети (желательно не менее 25 кВт). |
1 |
|
6 |
Анализ конкурентной среды |
Прежде чем открыть салон красоты, необходимо проанализировать наличие прямых конкурентов и определить их количество. Согласно статистике, нормой считается один салон на 1000 жителей. Воспользуйтесь методом промышленного шпионажа: изучите качество услуг, сервис, используемые бренды, цены конкурентов. |
5 |
|
7 |
Документальное подтверждение мощностей по энерго- и водоснабжению |
Лично посетите местный энергосбыт, сходите к местным коммунальщикам и в водоканал. Потребуйте документы, которые подтвердят заявленные мощности. |
1 |
|
8 |
«Проводка по долгам» |
Получите письменное подтверждение об отсутствии за данным помещением долгов по энерго- и водоснабжению, а также перед третьими лицами. |
до 5 |
|
9 |
История помещения (для вторичных помещений) |
Выясните, кем были прежние владельцы помещения и какой они вели бизнес. |
1–3 |
|
10 |
Экологическая экспертиза помещений |
Экспертиза включает в себя: · пробы воздуха; · соскобы со стен; · соли тяжелых металлов; · экспертизу воды; · замеры радиации. |
3–21 |
|
11 |
Личность предыдущих владельцев |
Установите личности бывших владельцев: быть может, эти субъекты были связаны с криминалом. |
1–3 |
|
12 |
Оценка возможностей перепланировки |
На этом этапе совершите визит в БТИ и пригласите представителя из этой инстанции. |
2–5 |
|
13 |
Оценка рисков окружающей застройки |
Найдите информацию о плане застройки района. Если прямо перед вами построят здание и вы окажетесь на второй линии, привлекательность салона упадет вдвое. |
1 |
|
14 |
Оценка возможности установки наружного рекламоносителя |
Найдите потенциальную компанию-исполнителя наружной рекламы вашего салона красоты. Попробуйте найти контакты городского центра рекламы. |
3–7 |
|
15 |
Оценка окружающего дорожного движения |
Этот этап подразумевает: · визит в ГАИ; · установление с ней дружеских отношений; · составление схемы официальных знаков дорожного движения вокруг; · обсуждение парковки. |
1 |
|
16 |
Оформление права владения помещением |
Пригласите своего юриста, который поможет все правильно оформить. Лучше, конечно, приобрести площадь в собственность, но можно в аренду или субаренду. |
1–14 |
|
17 |
Получение акта Роспотребнадзора |
Возможна платная консультация у специалистов Роспотребнадзора. Желательна платная экспертиза проекта перепланировки, то есть установление отношений до начала ремонтных работ. Главное — учесть все принципиальные замечания до начала ремонтных работ. |
45 |
|
18 |
Получение акта Роспожнадзора |
45 |
|
|
19 |
Приобретение кассового аппарата |
Соберите полный пакет документов и зарегистрируйте ККТ. |
3 |
|
20 |
Пожарно-охранная сигнализация |
Заключите соответствующий договор. Старайтесь следовать всем рекомендациям пожарных. |
3 |
|
21 |
Начало процесса поиска персонала |
Почитайте тематические статьи и книги, которые помогут правильно организовать процесс подбора кадров. |
? |
|
22 |
Ремонтные работы и одновременно поиск и оформление персонала Дизайнерское оформление помещения |
Обязательно заключите договор со строительной фирмой. Также вам потребуются: · копия их лицензии; · копии паспортов рабочих; · договор о страховании объекта на период ремонтных работ; · дизайн-проект; · авторский надзор дизайнера за работами. |
в среднем 180–270 |
|
23 |
Поиск, приобретение и монтаж оборудования |
Заключите договоры поставки, которые предусматривают профессиональный монтаж приобретенного оборудования. Кроме того, оформите договоры сервисного и гарантийного обслуживания. Учтите тот факт, что возможный срок доставки может достигать 90 дней. Обязательно запросите у поставщиков все сертификаты на оборудование. |
90–120 |
|
24 |
Лицензирование и сертификация |
Лицензирование бытовых услуг не является обязательным. Но лучше все равно обратиться за такой лицензией в комитет по потребительскому рынку местной администрации. Чтобы получить лицензию на оказание медицинских услуг, обращайтесь в территориальное управление Росздравнадзора. |
45 |
|
25 |
Печать первичной полиграфической продукции |
Напечатайте: · прейскуранты; · визитки; · буклеты; · бейджики для сотрудников. |
30 |
|
26 |
Приобретение расходных материалов |
Заключите договоры с поставщиками, обеспечьте принятие товара на склад. |
60–90 |
|
27 |
Первые сотрудники |
В первую очередь вам потребуются: · администраторы; · бухгалтер. |
|
|
28 |
Первичная рекламная кампания |
За месяц до открытия салона красоты запустите первичную рекламную компанию в СМИ и посредством наружной рекламы. |
30 |
|
29 |
Прием объекта у строителей |
Не принимайте недоделанный объект! |
3 |
|
30 |
День открытых дверей |
Не надейтесь на поток клиентов сразу. |
1 |
|
31 |
Презентация |
Спустя пару месяцев после открытия салона устройте презентацию услуг и косметических средств. |
1 |
Выбор места для салона красоты
Выбор помещения для салона красоты зависит от концепции заведения, ассортимента предоставляющих услуг, города. Но существуют стандартные требования, которые выдвигаются для желающих открыть салон красоты с нуля:
- отдельный вход;
- подведенные коммуникации;
- соблюдение гигиенических и санитарных норм;
- просторность – первое рабочее место должно занимать от 14 м², второе и каждое за ним – от 7 м².
Совет: запрещено располагать подобные заведения в подвальных помещениях. Если вы планируете открыть салон красоты с нуля в жилом доме, нужно соглашение на работу от его жильцов.
Всю рабочую зону нужно поделить на:
- приемную;
- рабочий зал;
- помещение для хранения инвентаря, проведение стерилизации;
- склад для расходников;
- помещение для персонала.